¿Qué probar comida deliciosa en Praga y dónde sentarse en un restaurante a bajo costo? Hemos seleccionado los mejores platos de la cocina tradicional checa que vale la pena pedir en los establecimientos de restauración, averiguamos los precios de la comida en las tiendas para turistas independientes. Encontré cafés buenos y económicos donde puede disfrutar de un menú tradicional a bajo costo.
Atrás quedaron los días en que la gente viajaba a tierras lejanas para ver monumentos históricos, apreciar la arquitectura, visitar museos. Hoy en día, está firmemente en los planes de los viajeros visitar lugares de comida para degustar la cocina local y el vino, porque durante mucho tiempo se ha notado que se puede aprender más sobre la cultura del país al degustar la comida.
El interés gastronómico en la República Checa le dejará muchas impresiones de:
- degustaciones de platos nacionales,
- estudiando la cultura culinaria del país,
- la historia de la aparición de un plato en particular,
- adquiriendo bagaje de nuevas recetas y conocimientos.
Praga es solo uno de esos lugares donde las impresiones más vívidas se asocian con la cocina tradicional, porque es la capital gastronómica de Europa. “Esta es una ciudad donde definitivamente debes emprender un viaje gastronómico o hacer al menos una excursión que revelará todos los colores de la comida nacional.
¿Qué probar en Praga de la comida?
Todos los turistas en Praga definitivamente se detendrán en un lugar en el que les guste degustar platos locales. En la capital de la República Checa, encontrará restaurantes temáticos, varias salas de degustación, cervecerías, pastelerías, muchos lugares diferentes donde pasar el tiempo y averiguar qué comer en Praga.
Ofrecemos nuestra selección de platos:
- Drshtkova - sopa de cicatrices - el orgullo nacional de los checos, en los viejos tiempos - la comida de los pobres.
- Hombre ahogado - salchicha marinada en vinagre, cebollas, especias. Agradable con cerveza.
- Bramboraca - Sopa de patatas con champiñones, servida en un bol de pan.
- Campañol de Gulasheva - sopa de gulash.
- Campañol de cerveza - sopa de cerveza con picatostes de queso.
- Caña jabalí joven, cocido en un asador.
- Costillas de cerdo en salsa de miel.
- Bolas de masa hervida - bolas de patatas y harina.
- Svichkova en crema agria - solomillo de ternera en salsa de crema agria.
- Viejo Bashta bohemio - Embutidos de cerdo al horno, carne de pato al horno, cuello ahumado y embutidos al horno.
- Gulash de Vepr cerdo con pan o albóndigas de patata.
- Escápula cordero con jugo de limón.
- Bramborough llorando - tortillas de papa cruda fritas.
- strudel de manzana.
- Delgada gofres.
Platos TOP para turistas
Los lugareños recomiendan 5 platos de lo que debes probar en Praga:
- Tatarak de ternera - Carne cruda picada con ajo, mostaza y yema cruda, untada en picatostes y regada con cerveza.
- Queso "Hermelin" con moho blanco, frito en pan rallado.
- Bolas de masa hervida.
- Horneado rodilla de cerdo.
- Ajo - Sopa picante de ajo y carne ahumada.
¿Qué comer en la “calle”?
La comida en la calle no es ajena a los habitantes de Praga. Donde se puede comer en Praga sin gastar mucho tiempo y dinero es en el centro de la capital en el Casco Antiguo y las Plazas de Wenceslao, donde hay quioscos, puestos, puntos de venta con diferente comida. La comida callejera en Praga no es muy diversa, pero es muy posible tomar un refrigerio abundante.
Los checos llaman a los platos principales de la comida callejera:
- nudillo
- Salchichas Wenceslao,
- trdlo,
- bolas de masa hervida,
- una variedad de patatas fritas,
- las bebidas,
- helado,
- cerveza.
De esta lista, para el turista ruso se desconoce a menos que sea trdlo. Se trata de un manjar tradicional elaborado con masa de levadura en forma de tubos huecos sin relleno, deshuesada en azúcar y horneada en barbacoa. Trdlo se vende en todas partes, por lo que a menudo se sentirá tentado a comprar este delicioso dulce.
Platos nacionales de la República Checa
Aparte de la famosa cerveza checa, hay muchos platos nacionales checos. Se basan en productos convencionales: carne, aves, patatas, productos de harina. Pero el secreto radica en su procesamiento culinario y condimentos con diversas salsas y especias. Se considera el plato más tradicional todo tipo de sopas... Espesa, rica, fragante: papa con carne ahumada, sopa gulash, ajo, eneldo, cebolla, todo es incontable. Y hay una sopa especial en una olla de pan en cada restaurante. En general, si fuiste a comer a una cafetería o restaurante, asegúrate de pedir sopa, todos están deliciosos.
Como segundo plato, horneado rodilla de cerdo... La cocina tradicional consiste en hervir la pierna en cerveza y luego asarla a la parrilla. Costillas de cerdo con miel son igualmente populares. La salsa de miel les da una suavidad especial, por lo que simplemente se derriten en la boca.
Ternera o ternera joven en salsa de crema agria, llamada svichkova en crema agria, marinado en especias durante dos días, vertido con salsa de crema agria y guisado hasta que esté tierno. Servido con salsa de frutos rojos y albóndigas. Bolas de masa hervida en sí mismo es un plato nacional. Esto es algo entre pan y guarnición. Hay muchas opciones para su preparación, pero todas son al vapor o en agua hirviendo. Sin diferir en su propio sabor, las albóndigas, en combinación con el plato principal, transmiten todas sus cualidades gustativas.
Precios de los alimentos en Praga
La cuestión de dónde comer en Praga no merece la pena. Hay muchos restaurantes, cafés, pequeños puntos de venta y grandes supermercados. Se aplica la regla habitual: cuanto más lejos del centro, más barato. Los supermercados más populares de Praga son Billa, Albert, Globus, Tesco. Si lo desea, puede comprar alimentos frescos en el mercado de agricultores en Tylova Square.
Los precios de los productos alimenticios básicos son comparables a los rusos (1 Kč ≈ 3 rublos):
- leche, 1 l - 14-25 Kč,
- crema agria, 1 l - 60-112 Kč,
- queso, 1 kg - 104-120 Kč,
- requesón, 1 kg - 800 Kč,
- mantequilla, 1 kg - 88 Kč,
- aceite de girasol, 1 l - 200 Kč,
- pan, 0,5 kg - 40-84 Kč,
- huevos, 12 piezas - 30-40 Kč,
- filete de pollo, 1 kg - 110-137 Kč,
- cerdo, 1 kg - 150 Kč,
- salchichas 1 kg - 80-150 Kč,
- agua, 1,5 l - 12 Kč,
- café instantáneo, 200 g - 160 Kč,
- cigarrillos - 90-100 Kč,
- fruta, 1 kg - 20-60 Kč,
- patatas, 1 kg - 15 Kč,
- cebollas, repollo, 1 kg - 14 Kč,
- remolacha, 1 kg - 35 Kč
Es inaceptable que un turista venga a la República Checa y no pruebe la cerveza. Una botella del popular Gambrinus o Branik cuesta 11-12 CZK en la tienda. En los restaurantes, la cerveza de barril costará 38 CZK. Aproximadamente la mitad del alcohol consumido por los checos proviene de licores de hierbas. El más famoso, Becherovka, cuesta 180 CZK. El vodka con una concentración del 37% en una botella de 0,7 litros se vende a un precio de 120 CZK, vino, según la variedad y la crianza, a partir de 50 CZK y más.
¿Dónde comer deliciosamente en Praga?
La capital de la República Checa seguramente atraerá a los amantes de la comida. La presencia en todos los rincones de restaurantes para todos los gustos y presupuestos, porciones enormes, platos muy sencillos y abundantes dejan impresiones agradables y críticas deliciosas de los turistas sobre la comida en la República Checa.
- Puede pasar una agradable velada y disfrutar de la cocina tradicional checa en un colorido restaurante. Kozlovna(Praga 5, Lidická, 796/20, cerca de la estación de metro Andel).
Hay una gran selección de sopas: ajo, papa, chucrut, salmón, con trozos de hígado. Para el segundo, la carne se sirve con una guarnición en diferentes variaciones. Cerdo deliciosamente cocinado, deliciosas salchichas, albóndigas variadas, cerveza: esta no es una lista completa de los platos ofrecidos. Un abundante almuerzo para dos costará 300 CZK.
- Un restaurante Pepř a Sůl (Praha 9, Krátkého, 1) se encuentra lejos del centro, pero vale la pena visitar la excelente comida y el excelente servicio.
Este es el lugar donde comer en Praga sabroso y económico es muy real. Deliciosas ensaladas, lomo de cerdo en pan rallado de papa, sopa de champiñones, increíbles platos de cordero, pan de paté de manzana, panqueques y rosquillas de cereza: esta no es una lista completa de platos que merezcan atención. El rango de precios para dos es de 280 a 550 CZK.
Si necesita un refrigerio rápido y sabroso - Bistro Krystal a lo que necesitas.
Situado en el centro de Praga (Praha 1, Sokolovská 101/99), ofrece platos tradicionales sencillos de productos checos de productores locales. La comida pedida se sirve muy rápidamente. Aquí también se preparan las hamburguesas más deliciosas de Praga. El precio de un refrigerio, dependiendo de la cantidad de comida solicitada, es de 65 a 350 CZK.
- cafetería Salón Café (Praha 5, Plaská 615/8) se ubica entre los mejores establecimientos por su acogedor interior, agradable servicio, excelente café y deliciosos desayunos.
Aquí se le ofrecerá huevo escalfado con trucha ahumada y coliflor, tortitas que se deshacen en la boca, granola con manzanas y yogur, pasteles aromáticos. El costo de la comida es de 70 CZK.
Cafés económicos
checo restaurantes callejeros - estos son lugares donde comer en Praga es asequible para absolutamente todos. En la Plaza de Wenceslao, se le ofrecerá una variedad de perros calientes por 80-90 CZK con impresionantes salchichas, chucrut o encurtidos, sazonados con salsa de tomate o mostaza.
Para los amantes de la comida rápida en el centro de Praga (Praga 1, Rybná, 26) en el restaurante Fasty's en presencia de una amplia selección de pizzas, calamares al ajillo, hamburguesas caseras, alitas de pollo, burritos, pastas, ensaladas y otras comidas como papas fritas, hamburguesas con queso y una variedad de bebidas. Por 70-100 coronas puedes saciar tu hambre muy bien y rápidamente.
Cualquier viajero experimentado dirá que la cocina nacional de la República Checa contará más sobre el país que cualquier museo. Contiene el espíritu de la gente, sus tradiciones, que aún son muy agradables de aprender a través de la comida.
